Lorg aKosherTha collagen a 'fàs cruaidh agus cruaidh na làithean seo.Le uimhir de riaghailtean creideimh air an loidhne, leithid beathaichean ceadaichte, marbhadh, giullachd agus stòradh, tha teansa fìor àrd ann airson mearachdan.A bharrachd air an sin, tha an eadar-dhealachadh eadar làithean àbhaisteach agus riaghailtean Càisg, a’ fàgail gu bheil e cha mhòr do-dhèanta collagen kosher a dhèanamh don choimhearsnachd Iùdhach.Ma tha ùidh agad barrachd fhaighinn a-mach mu riaghailtean kosher agus mar a roghnaicheas tu an collagen ceadaichte, leugh air adhart!
Figear àireamh 1 Collagen le teisteanas Kosher airson cinneasachadh collagen ann am bodhaig an duine
➔ Liosta-sgrùdaidh
1.Dè tha e a’ ciallachadh le Collagen a bhith kosher no nach eil?
2.Cuingean Kosher bhon Torah Iùdhach agus mìneachaidhean an latha an-diugh?
3.Dè na buannachdan slàinte a tha ann an collagen kosher?
4.Ciamar a nì sinn dearbhadh a bheil an collagen kosher no nach eil?
1) Dè tha Collagen a’ ciallachadh a bhith kosher no nach eil?
“Tha laghan gu math cuingealaichte aig Iùdhaich air mar a dh’ ullaicheas iad, a làimhsicheas agus a nì iad sgrùdadh air a’ bhiadh - canar kosher ris na laghan sin.Agus canar Kosher Collagen ris a’ collagen a chaidh a dhèanamh le bhith a’ leantainn nan laghan kosher sin.”
Ma tha thu a’ faighneachd dè a th’ ann an Torah, innsidh mi dhut gur e leabhar cràbhach naomh de dh’ Iùdhach a th’ ann a tha a’ dol air ais gu 539 ~ 333 BCE (an aon rud ri BC).Tha na laghan kosher sgrìobhte ann an Torah mar an ceudna ach chaidh am mìneachadh aca ùrachadh a rèir saoghal an latha an-diugh.
2) Cuingeachaidhean Kosher bho Torah Iùdhach agus mìneachaidhean an latha an-diugh?
Ann an laghan kosher Iùdhach, tha 3-roinnean de bhiadh ceadaichte;
i) Feòil Kosher
ii) Taigh-bainne Kosher
iii) Kosher Pareve
i) Feòil Kosher
A rèir laghan kosher Iùdhach, chan eil feòil ceadaichte ach ma tha am beathach a’ leantainn 2- chumha;
• Feumaidh bothain sgoltadh a bhith aig a' bheathach mar chrodh, gobhair, msaa.
•Feumaidh iad an cudag a chagnadh ( cha bhith mucan a’ cagnadh an cuds )
Mura h-eil fios agad dè a th’ ann an cud, an uairsin ionnsaichidh sinn gu bheil cuid de bheathaichean ag ithe am biadh, bidh e a’ dol don abdomen agus a ’faighinn air ais gu am beul airson a bhith a’ cagnadh air a-rithist - is e crodh an eisimpleir as cumanta a chunnaic sinn uile .
Figear àireamh 2.1 Beathaichean ann an roinn feòil Kosher
Tha cuid de mhion-chinnidhean den bheachd ma thèid na pàirtean beathach a ghiullachd ro fhada gum bi e na rud ùr a ghluaiseas an uairsin bho fheòil gu roinn Pareve ga dhèanamh gu tur ceadaichte - a’ dèanamh collagen bho gach beathach, a ’toirt a-steach mucan ceadaichte.Ach, chan eilear a’ gabhail ris a’ bhun-bheachd seo gu farsaing.Mar sin,
“Chan urrainnear collagen kosher bheathaichean a dhèanamh ach bho phàirtean bheathaichean a tha ceadaichte ann an laghan kosher.”
A bharrachd air an sin, feumaidh iad cuideachd a bhith air an giullachd a rèir riaghailtean agus riaghailtean kosher.Mar sin,luchd-dèanamh collagenair feadh an t-saoghail dèan collagen kosher bheathaichean a-mhàin à seichean bò, gobhar no caoraich oir tha e nas fhasa seiche aithneachadh na cnàmhan agus maoth-chnàimh.Ach mar a mhothaich thu sinkosher collagen bòle taga prìs nas àirde na a h-uile seòrsa collagen eile, tha seo air sgàth gu bheil an saothair agus a’ chosgais a’ dol a-steach a bhith a’ lorg, ag òrdachadh, agus a’ sgaradh falaich bheathaichean mòran nas àirde na collagen bho ghnè beathach sam bith agus na pàirtean aca.
ii) Taigh-bainne Kosher
Buinidh na toraidhean bho bheathaichean, leithid bainne, ìm, iogart, càise, msaa, don roinn seo agus airson gum bi iad kosher, feumaidh iad a thighinn a-mhàin bho bheathaichean a tha ceadaichte ann an laghan kosher.
Figear àireamh 2.2 Bathar ceadaichte ann am bainne Kosher
Chan urrainnear collagen a dhèanamh bho thoraidhean bainne, ge-tà, tha e cudromach iomradh a thoirt an seo gum feum blasan & stuthan a bharrachd a chuirear ri collagen a thig bho bhainne cuideachd cumail ri laghan kosher.
iii) Kosher Pareve
Figear àireamh 2.3 Roinn fharsaing de nithean ceadaichte ann an roinn Kosher Pareve
“Is e roinn fharsaing a th’ ann am Pareve a tha a ’toirt a-steach a h-uile càil eile a bharrachd air beathaichean agus am bathar bainne, leithid lusan, iasg, uighean, measan, pasta, msaa.”
A rèir laghan Kosher Iùdhach, tha an dà chuid collagen stèidhichte air iasg agus planntrais ceadaichte.Nuair a thig e gucollagen kosher lusan, chan eil mòran chuingealachaidhean ann a thaobh gnè agus suidheachaidhean giollachd, agus mar a tha fios agad tha planntrais rim faighinn gu furasta agus mar sin tha collagen kosher vegan tòrr nas saoire na collagen kosher bheathaichean.A bharrachd air an sin, tha tòrr a bharrachd ghalaran daonna ann am beathaichean na planntaichean agus mar sin tha collagen vegan na roghainn tòrr nas sàbhailte.
An coimeas ri sin, nuair a thig e gu iasg, is e a h-uile càil a tha ann an lagh kosher gum feum e a bhith air lorg agus lannan a bharrachd air gum faod e a bhith de ghnè sam bith agus chan eil laghan sònraichte ann mu bhith ga mharbhadh.Mar sin,kosher collagen èisgroghainn eile nas saoire na collagen stèidhichte air beathaichean.
A bharrachd air an sin, tha lagh kosher ann a tha ag ràdh nach urrainnear bainne agus toraidhean feòla ithe aig an aon àm agus nach gabh a chuir, a phròiseasadh no ithe anns na h-aon innealan.Tha an lagh seo a’ dèanamh rudan tòrr nas iom-fhillte.Ach, leis gu bheil iasg a’ buntainn ri roinn Pareve, tha bainne ceadaichte leis.
Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil iasg aguscollagen kosher veganchan eil iad cho ainmeil ri collagen kosher bheathaichean oir tha daoine den bheachd gu bheil nas lugha de chomas agus buannachdan aca.A bharrachd air an sin, bidh iasg ag adhbhrachadh mòran alergidhean do chuid de dhaoine a tha a’ fàgail a luach margaidh mòran nas lugha.
3) Dè na buannachdan slàinte a tha ann an collagen kosher?
Chan eil sin ri ràdh gu bheil na h-aon bhuannachdan aig collagen Kosher ri collagen àbhaisteach - cha bhith na h-Iùdhaich a’ dèanamh collagen kosher air sgàth barrachd bhuannachdan slàinte ach leis gu bheil an creideamh aca ag ràdh sin.Ach, leis gu bheil laghan kosher gu math teann tha nas lugha de chothroman ann air grìtheidean saor a chuireas às do dh’iomadh galair a tha comasach.
Tha na buannachdan slàinte a leanas aig collagen Kosher mar a bhios collagen àbhaisteach, is iad sin;
- Neartaich do chnàimh
- Bidh e a’ cuideachadh le fàs falt is ìnean
- Rè an dochann, bidh collagen a 'cuideachadh le slànachadh luath
- Tha collagen ag obair mar phàirt structarail de fhèithean
- A 'cuideachadh le bhith a' cruthachadh jointsaguscartilage agus a 'lùghdachadh pian
- A’ dèanamh do chraiceann nas òige, nas lugha saggy, agus nas lugha de chrùb.
- A 'cruthachadh còmhdach dìon air cha mhòr a h-uile h-organan agus gan dìon
- A’ dèanamh na soithichean-fala nas làidire, a’ lughdachadh chothroman suidheachaidhean co-cheangailte ri cridhe
- Agus mòran a bharrachd.
4) Ciamar a nì sinn dearbhadh a bheil an collagen kosher no nach eil?
Bidh comharran barrantaichte sònraichte aig collagen Kosher an-còmhnaidh air a phacaid, leithid;
i) Thoir sùil a bheil “K” annsamhla air ainmeachadh air a 'phacaid no nach eil - ma tha, tha e a' ciallachadh gu bheil an collagen air a dhèanamh a rèir laghan kosher.
ii) A-nis, dèan cinnteach a bheil “D” no “P” annàs deidh samhla Kosher.
➢Ma tha D,tha e a’ ciallachadh gu bheil stuthan bainne anns a’ collagen no gu bheil e air a ghiullachd leis an aon uidheamachd ri toraidhean bainne.Tha collagen bainne ceadaichte cuideachd ach tha aon bhacadh beag ann nach gabh ithe le feòil a rèir laghan Kosher.
➢Ma tha samhla “Pareve/Parve” no “U” an dèidh “k”,tha e a’ ciallachadh gum buin e don roinn Pareve (chan e feòil no bainne) a tha sa mhòr-chuid a’ ciallachadh gu bheil collagen air a dhèanamh à iasg no lusan a tha le chèile ceadaichte ann an kosher.
➢Ma tha “P” ann às deidh “K”,tha e ag ràdh gu bheil an collagen seo air a dhèanamh gu sònraichte airson tachartas na Càisge, aig a bheil a riaghailtean fhèin.
➢Mura h-eil gin de na samhlaidhean gu h-àrdair ainmeachadh air a’ phacaid, is dòcha gu bheil e a’ ciallachadh nach eil e air a dhèanamh a rèir grìtheidean kosher agus mar sin na ceannaich e mas e Iùdhach a th’ annad.
Co-dhùnadh
Is e dìreach cuid de luchd-saothrachaidh air feadh an t-saoghail a bhios a’ dèanamh collagen a rèir riaghailtean kosher air sgàth a mhargaidh roghnach (margaidh Iùdhach) agus cosgaisean a bharrachd.A bharrachd air an sin, chan eil ach glè bheag de luchd-saothrachaidh a’ leantainn liosta nan tàthchuid gu ceart fhad ‘s a bhios a’ mhòr-chuid dhiubh a ’cur blasan & stuthan cur-ris nach eil gan seòrsachadh ann an stuthan ceadaichte kosher.Agus tha sinne, Yasin, mar aon den luchd-saothrachaidh sin a tha a’ toirt urram do luachan creideimh Iùdhach mar an fheadhainn againn fhìn gus an collagen kosher as fheàrr a dhèanamh gun rùm fhàgail airson mearachdan.A bharrachd air an sin, tha na toraidhean againn air an sgrùdadh le treas-phàrtaidh as urrainn dhut a dhearbhadh bho bhith a’ comharrachadh le teisteanas air na pacaidean.Mar sin, ma tha thu airson collagen kosher a cheannach gu mòr, is urrainn dhuinn a bhith mar am fuasgladh aon-stad dhut.
Ùine puist: Dàmhair-11-2023