Cleachdadh Collagen

'S e bith-phoileimear a th' ann an collagen, am prìomh phàirt de fhigheagan ceangail bheathaichean, agus am pròtain gnìomhach as pailte agus as fharsainge a tha air a sgaoileadh ann am mamalan, a' dèanamh suas 25% gu 30% den phròtain iomlan, agus eadhon cho àrd ri 80% ann an cuid de fhàs-bheairtean. 'S e clò bheathaichean a tha air a thoirt bho sprèidh agus cearcan am prìomh dhòigh airson daoine collagen nàdarra agus na peptidean collagen aige fhaighinn. Tha iomadh seòrsa collagen ann, agus is iad na seòrsaichean cumanta seòrsa I, seòrsa II, seòrsa III, seòrsa V agus seòrsa XI. Tha collagen air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, leigheas, innleadaireachd clò, cungaidhean-leigheis agus raointean eile air sgàth a bhith co-chòrdail ri bith-eòlas, a bhith a' lobhadh gu bith-eòlasach agus a ghnìomhachd bhitheòlasach.

Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha fèill collagen air a bhith a’ sìor fhàs bliadhna an dèidh bliadhna. Tro aire ann an rannsachadh Google, tha e air fhaicinn gu bheil fèill stuthan amh pròtain ann an Google Trends agus peptides collagen a’ sealltainn gluasad soilleir suas. Aig an aon àm, bho shealladh a’ mhargaidh chruinneil, tha na Stàitean Aonaichte, Ameireaga a Tuath, an Roinn Eòrpa agus Ameireaga a Deas a’ toirt barrachd aire do shlàinte iomlan, beathachadh spòrs agus slàinte chnàmhan is cho-phàirteach, agus is e sin cuideachd gluasad margaidh Shìona san àm ri teachd.

Faodar collagen a chleachdadh gu farsaing ann am biadh slàinte airson call cuideim, lughdachadh bruthadh-fala agus lipidean fala, biadh slàinte le calcium, biadh slàinte a bhios a’ riaghladh an stamag, biadh slàinte bòidhchead agus an-aghaidh a bhith a’ fàs sean.

Tha collagen air a chleachdadh gu farsaing mar stuth-cuideachaidh bìdh ann am bathar feòla, bathar bainne, milseagan agus bathar bèicearachd. Ann am bathar feòla, tha collagen na leasaichear feòla math. Bidh e a’ dèanamh bathar feòla nas ùire agus nas tairgse, agus gu tric bidh e air a chleachdadh ann am bathar feòla leithid hama, isbeanan agus biadh ann an tionaichean.

Faodar collagen a chleachdadh gu farsaing ann am bathar bainne leithid bainne ùr, iogart, deochan bainne agus pùdar bainne. Chan e a-mhàin gun urrainn dha collagen na beathachadh pròtain ann am bathar bainne a mheudachadh, ach cuideachd blas bathar bainne a leasachadh, gan dèanamh nas socair agus nas cùbhraidh. An-dràsta, tha bathar bainne le collagen a bharrachd air a mheas gu mòr le luchd-cleachdaidh sa mhargaidh.

Ann am bathar bèicearachd siùcairean, faodar collagen a chleachdadh mar chur-ris gus feartan foaming agus emulsifying bathar bèicearachd a leasachadh, toradh an toraidh a leasachadh, agus structar a-staigh an toraidh a dhèanamh mìnealta, bog agus elastagach, agus tha am blas tais agus ùrachail.