Ciamar a nì sinn capsal bog le bhith a’ cleachdadh gelatin?

Airson tuigse nas fheàrr fhaighinn air cinneasachadh capsal bog. An seo bu mhath leinn ro-ràdh mionaideach a thoirt seachad mar a leanas:

1. Tomhas stuthan amh a rèir foirmle giullachd

2. Cuir uisge anns an tanca agus teas e gu 70 ceum. An uairsin cuir glycerin, dath agus stuthan-gleidhidh anns an tanca leaghaidh gelatin;

3. Às dèidh 1-2 uair a thìde, cuir gràinneag gelatin gus an tèid a sgaoileadh gu lèir, an uairsin dì-fhuarachadh (timcheall air 50-65 ceum)

4. Fosgail an inneal-glanaidh nuair a bhios pùdar gelatin air sgaoileadh gu tur na leaghan. Dh’ fhaodadh gun toir e timcheall air 30-90 mionaid fo chumha dian cuideim -0.08 MPa rè giullachd falamh. Tha an ùine an urra ri meud leaghan gelatin rè cinneasachadh.

5. Cuir e ann am baraille gleidhidh teas agus leig leis seasamh airson 2 gu 4 uairean a thìde. Is e an t-adhbhar na builgeanan a shocrachadh le dùmhlachd bheag.

6. Dèanamh pill --(molltair eadar-dhealaichte, a rèir do riatanas)

7. Cruth - (ann an suidheachadh cèidse, 4 uairean, taiseachd 30%, teòthachd seasmhach 22-25%)

8. Tiormachadh - am pròiseas a bheir air falbh cus taiseachd bhon t-slige gelatin gus am bog-gheal a chrìonadh agus a dhaingneachadh. Bidh tiormachadh a’ tachairt an dàrna cuid le bhith ga thionndadh no le measgachadh de thionndadh agus tiormachadh treidhe.

9. Sgrùdadh - Taghadh làimhe, is e an ìre pasaidh 95% -99%

An seo bu mhath leinn beagan buannachd a cho-roinn riut le bhith a’ cleachdadh ar gelatin airson capsal bog mar a leanas:

1. Glanachd àrd, eas-tharraing àrd. (ar gelatin le meud mòr aig a bheil glacadh uisge làidir. A-nis tha am baga pacaid a bhios sinn a’ cleachdadh tòrr nas motha na bha e roimhe. An aon ìre, tha an 20kgs againn co-ionann ri 25kgs bho sholaraichean eile.)

2. Cosgais cinneasachaidh nas ìsle le cinneasachd àrd. Tha an co-mheas de gelatin agus uisge 1:1 eadhon 1:1.2 air sgàth ar purrachd àrd a dh’ fhaodas cinneasachd a leasachadh. Gus coimeas a dhèanamh eadar gelatin bho Rosselot aig a bheil a chosgais air a lughdachadh gu mòr.

3. Faodar an lìon gelatin a tha a’ tighinn faisg air 0% air sgàth sin ath-chleachdadh còmhla ri 200bloom (15°E) gus an slaodachd a chothromachadh, agus an uairsin faodar a chleachdadh le gelatin 180bloom còmhla gus capsal bog a dhèanamh.