ceann_bg1

Dè th' ann an collagen?

naidheachdan

Dè th' ann an collagen?

Is e collagen am bloc togail as cudromaiche sa bhodhaig agus tha e a’ dèanamh suas mu 30% de na pròtanan nar cuirp.Is e collagen am prìomh phròtain structarail a nì cinnteach à co-leanailteachd, elasticity agus ath-nuadhachadh ar stuthan ceangail, a’ toirt a-steach craiceann, tendons, ligaments, cartilage agus cnàmhan.Gu dearbh, tha collagen làidir agus sùbailte agus is e an ‘glue’ a chumas a h-uile càil còmhla.Bidh e a’ neartachadh diofar structaran bodhaig a bharrachd air ionracas ar craiceann.Tha iomadh seòrsa collagen anns a 'bhodhaig againn, ach buinidh 80 gu 90 sa cheud dhiubh do Seòrsa I, II no III, leis a' mhòr-chuid nan collagen Seòrsa I.Tha neart tensile mòr aig fibrils collagen Seòrsa I.Tha seo a 'ciallachadh gum faod iad a bhith air an sìneadh gun a bhith briste.

Dè a th 'ann an collagen peptides?

Is e peptidean collagen a th’ ann am peptidean beaga bith-ghnìomhach a gheibhear le bhith a’ uisgeachadh collagen gu enzymatically, ann am faclan eile, briseadh sìos nan ceanglaichean moileciuil eadar dualan collagen fa leth gu peptides.Bidh hydrolysis a’ lughdachadh fibrilean pròtain collagen timcheall air 300 - 400kDa gu peptidean nas lugha le cuideam moileciuil nas ìsle na 5000Da.Canar collagen hydrolyzed no collagen hydrolysate cuideachd ri peptides collagen.

naidheachdan

Ùine puist: Faoilleach 25-2021

Cuir do theachdaireachd thugainn:

Sgrìobh do theachdaireachd an seo agus cuir thugainn e